蔵まつり♪

昨日はとても楽しみにしていた蔵まつりでした＼(^o^)／
先代のご縁から、毎年、私は寺田本家さんでスタッフをさせていただいております
最初は試飲ブースでしたが、酒粕ブースになり三年目になりました

酒粕ブースの素敵な皆様に毎年お会いできるのがとっても楽しみです！
まだ、開始前にもかかわらず、朝からにぎわっていました

今回は、自然酒のバラ粕と大吟醸の酒粕、玄米麹　かむたち、マイグルトの販売でした
テレビにでたりして大人気で品薄とのことでしたが、今回の蔵まつりの為のストックを出されたとのお話しでした！
すごいですね
私は、寺田本家のゆみさんに酒粕料理や麹料理をお教えいただき、いろいろつくるようになりました
白米麹でも美味しいのですが、私は好んで玄米麹をつかっています。
塩麹や醤油麹をつくる時に、塩麹は２~３週間に対し、玄米麹は２~３か月かかります。
でも、コクがでてとても美味しいので、どちらもやってみたのですが、今では玄米麹派です（笑）
今度は、玄米麹で甘酒をつくってみようと思います。

今年も５万人の方がいらしたそうです
それもそのはず！とても寒い日だったのに、大変な人でにぎわいました！


楽しみのひとつ♪お昼休憩♪
ゆうゆうさんの納豆汁はこの寒い日にとてもあたたまりました！美味しかった♪


三ツ星やきそばも美味しかったです＼(^o^)／


さすが！発酵の里というだけあって、どの屋台も無添加や自然栽培のお野菜にこだわっています

ステージではライブも開催していました！


神崎町役場のさとみさんと♪


寺田本家さんのお酒を扱っていて、無農薬自然栽培のお野菜のお店　ファームキッチン然（http://r.gnavi.co.jp/a337205/）の大西社長さんと♪


寺田本家　現当主　優さんと♪酒粕ブースで毎年お会いできるのが楽しみな素敵な姉様と♪


酒粕は午前ですべて完売御礼でした＼(^o^)／
マイグルトも完売＼(^o^)／
やった～＼(^o^)／

今年もとっても！とっても！楽しかったです＼(^o^)／
寺田本家の素敵な皆様♪ご一緒させていただきました素敵な皆様♪ありがとうございました＼(^o^)／

来年もお会いできますのを楽しみにしています＼(^o^)／

寺田本家
http://www.teradahonke.co.jp/
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さくらフェア2016
http://askusatonbo.blog.so-net.ne.jp/2016-02-04

シャイン・オン！キッズ　随時募集中です＼(^o^)／
http://askusatonbo.blog.so-net.ne.jp/2014-04-16


”東京すごろく”に載せていただきました♪
http://askusatonbo.blog.so-net.ne.jp/2015-08-01

地域のお出かけ情報「PLACEHUB」で当店のインタビュー記事が掲載されました！
【浅草】作るだけではない、体験を通して 元気をもらえる、浅草のとんぼ玉工房

http://placehub.co/articles/2424170902

http://www006.upp.so-net.ne.jp/asakusatonbo/index.html